饮食|尿毒症患者的饮食宜忌
尿毒症的早期表现中最早和最常见的是消化系统的变化。患者可能出现消化不良、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等症状,甚至部分患者可出现口腔糜烂、舌炎等问题,就医检查时被诊断为尿毒症。这种情况可见于慢性肾衰竭高肌酐患者,也可见于因以上不适症状出现而首次就医的患者。
除了消化系统有异常症状表现外,尿毒症的早期表现还可出现在造血系统、心血管系统、呼吸系统、皮肤以及骨骼系统等全身各个方面。尿毒症患者可出现轻重程度不等的贫血,也可有皮肤出血点、瘀斑、牙龈出血等异常症状表现。
尿毒症早期表现还可出现精神烦躁、抑郁、兴奋、嗜睡、反应迟钝、昏迷、甲亢、听力下降等诸多问题。越来越多的慢性肾病患者明白,肾病控制不佳其最终的结局就是尿毒症。为了最大限度避免发生尿毒症,了解尿毒症的饮食特殊性有非常重要的意义。
(1)宜
①宜吃糖类。白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等。
②宜吃植物性油脂。葵花子油、色拉油、花生油、玉米油等。
③宜吃低蛋白淀粉类。澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、凉粉皮,西谷米等。
④宜增加食物的美味,可多用下列调味品:白糖、白醋、少量的酒、辣椒、肉桂、花椒、香菜、柠檬汁等。
(2)忌
①忌豆类及豆类制品。毛豆、绿豆、红豆、豌豆、豆腐、豆干等。
②忌面筋制品。面筋、面肠、烤麸等。
③忌干果类及蜜饯。瓜子、花生、腰果、粟子、葡萄干、核桃、桃子干等。
④忌奶类。冰淇淋及两杯以上的牛奶。
⑤忌蔬菜类。紫菜、泡菜、腌菜等。
⑥忌肉类。加盐或腌熏的肉类,如咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头等。
⑦忌海鲜类。虾、蛤、蚌、牡砺等。
⑧忌油脂类。牛油、加盐的油、玛琪琳等。推荐:www.aoyou56.com
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